Les pierres calcaires sont des roches sédimentaires qui sont constituées d'un ensemble de fossiles et/ou de fragments comme des grains de quartz ou des billes de calcaire. Les pierres blanches sont constituées d'un ensemble de fossiles et/ou des billes de calcaires. Elles sont relativement tendre et facile à travailler. 

 

Certains types sont conçus pour une utilisation à l'intérieur comme à l'exterieur. Ces pierres calcaires ne peuvent généralement pas être polies et sont livrées dans une finition adoucie. Les exemples les plus connus sont les pierres calcaires blanches de France mais il existe également des exemples venus du Portugal, de Turquie... Ces pierres peuvent être utilisées pour le revêtement des sols, les cheminées, les statues...